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INGREDIENTES
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1 xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos – claras separadas
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 2 potes de iogurte natural
COBERTURA
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de suco de laranja ou leite
MODO
DE PREPARO
Coloque na vasilha da batedeira, a manteiga, o açúcar
e as gemas. Bata até obter um creme. Desligue e junte
o iogurte natural, a farinha e o chocolate em pó. Bata
para se agregarem. Desligue e adicione o fermento, o
bicarbonato, as claras em neve e a baunilha. Misture
com auxílio de uma colher. Coloque a massa obtida em
uma assadeira redonda de buraco no meio untada e polvilhada.
Leve ao forno 150°C por 15 minutos e 180°C até dourar.
Desenforme e regue com a cobertura.
COBERTURA
Em uma panela, coloque o creme de leite (sem soro),
o suco de laranja ou leite, o chocolate em pó e o açúcar.
Mexa até se agregarem.
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