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INGREDIENTES
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100g de manteiga
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 cálice de licor de chocolate
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 100g de nozes picadas
COBERTURA
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 6 colheres (sopa) de leite
MODO
DE FAZER
Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, a manteiga
e os ovos. Bata. Junte as nozes picadas e o licor de
chocolate. Misture com auxílio de uma espátula. Acrescente
a farinha, o chocolate em pó e o fermento (peneirados).
Bata para se agregarem. Coloque em uma assadeira redonda
(n° 24) untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido
180°C por cerca de 20 minutos. Retire do forno e espalhe
a cobertura (com o bolo ainda quente)
COBERTURA
Em um recipiente, misture o açúcar, o chocolate e o
leite.
Dica: Se desejar, coloque frutas cristalizadas.
Sirva também com sorvete de creme.
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