Brasil,












 

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MASSA

- 1 pacote de biscoito de chocolate (200 gramas),
- 2 a 4 colheres (sopa) de margarina sem sal.

RECHEIO

- 100 gramas de ricota passada na peneira,
- 2 ovos,
- 2 colheres (sopa) de açúcar,
- 4 potes de DANETTE chocolate, morangos frescos fatiado.

MASSA

Bata no liqüidificador os biscoitos, até obter uma farofa. Numa tigela, junte a farofa de biscoitos e a margarina. Trabalhe com as mãos até obter uma farofa úmida. Distribua a farofa de maneira a forrar todo o fundo e lateral de uma fôrma redonda de 18 cm diâmetro. Leve ao forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 10 minutos. Reserve.

RECHEIO

Enquanto a massa assa, prepare o recheio: junte a ricota com os ovos e o açúcar. Bata bem até obter um creme. Junte os DANETTES e bata rapidamente. Recheie a torta e leve ao forno novamente por 1 hora ou até que enfiando-se um palito na massa este saia limpo (mas não completamente seco). Espere amornar e leve à geladeira. Sirva no dia seguinte enfeitando a superfície com os morangos.

Dicas: se caso possuir multiprocessador, junte os biscoitos e a margarina e processe de uma só vez, até formar a farofa. Para variar o recheio, use DANETTE doce de leite, substituindo neste caso o biscoito de chocolate da massa por biscoito ao leite e ao invés de cobrir com morangos, polvilhe canela em pó.