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INGREDIENTES
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1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 colher (sobremesa) de café solúvel
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de rum
- 1 embalagem de Tortinhas Chocolate e Cereja
- 50g de raspas de chocolate ao leite
MODO
DE PREPARO
Bata
na batedeira o creme de leite até o ponto de chantili.
Reserve.
Dissolva o café solúvel em 1 xícara (chá) de água quente.
Reserve.
Amoleça a gelatina no leite, junte o café reservado.
Leve ao fogo em banho Maria ou no microondas até derreter
a gelatina. Passe para uma tigela, acrescente o açúcar,
o rum e misture bem. Junte o chantili e misture com
cuidado. Forre o fundo de uma forma desmontável pequena
(20cm de diâmetro) com as Tortinhas Chocolate e Cereja
com o recheio para cima. Forre também a lateral com
a parte do recheio para fora. Recheie com a mistura
de café. Leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer.
Decore com as raspas de chocolate.
Rendimento: 6 a 8 porções
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