|
INGREDIENTES
-
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de noz moscada
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de bicarbonato
- 400g de chocolate ao leite para banhar
MODO
DE FAZER
Em um recipiente, coloque a farinha, açúcar, açúcar
mascavo, cravo, canela, noz moscada (peneirados). Misture
para se agregarem. Junte o óleo, o leite e o mel. Mexa.
Adicione o bicarbonato peneirado.
Coloque a massa obtida em forminhas pequenas, untadas
e polvilhadas com farinha de trigo. Acomode-as em uma
fôrma retangular. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por
cerca de 25 minutos. Retire e espere esfriar. Corte
ao meio e recheie com doce de leite. Banhe no chocolate
derretido em banho-maria. Acomode-os em uma assadeira
retangular, virada ao contrário e forrada com papel
alumínio.
Se desejar, faça um bolo pão de mel, colocando a massa
em uma fôrma de bolo.
Obs: Coloque apenas 1 ½ colher (sopa)
de massa nas forminhas. A massa cresce e vai derramar
se enchê-las.
|
