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INGREDIENTES
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1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de água
- 8 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- suco de limão
- 2 bananas nanicas
CALDA
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- suco de limão
MODO
DE FAZER
Em uma panela coloque o açúcar e a água. Misture com
uma espátula (não mexa mais). Adicione o suco de limão.
Deixe ferver até obter uma calda cor de caramelo (9
a 10 minutos). Reserve. No copo do liquidificador coloque
a água, o leite condensado, os ovos e a farinha. Bata.
Desligue. Acrescente as bananas picadas e o suco de
limão. Bata para se agregarem. Coloque em uma assadeira
redonda com a calda reservada. Leve ao forno pré-aquecido
180°C em banho-maria por 40 minutos. Após assar, desenforme.
Decore com rodelas de banana.
Dica: Desenforme ainda quente para não
grudar no funda.
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