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INGREDIENTES
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1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite comum
- 3 gemas
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 copos de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1 envolope de gelatina sem sabor
- 3 claras batidas em neve
- raspas de suspiro e limão para decoração
MODO
DE FAZER
1° Creme
Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas levemente
batidas e o leite. Mexa até engrossar. Deixe esfriar.
2° Creme
Em uma panela coloque o achocolatado, o açúcar, o amido
de milho, o leite e a manteiga. Mexa até engrossar.
3° Creme
Hidrate a gelatina e dissolva em banho maria. Na vasilha
da batedeira coloque o creme de leite, o leite condensado,
o suco de limão e as claras batidas em neve com a gelatina
hidratada.
MONTAGEM
Em um refratário coloque o 1°creme, o 2°creme e por
fim o 3°creme, intercalados em camadas.
Decore com suspiros e raspas de limão. Leve para gelar
por cerca de 10 horas.
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