Ingredientes
- 6 folhas de gelatina branca
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de café solúvel, a
mesma medida de leite
- 1 xícara (chá) de nozes ou amêndoas,
moídas
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Coloque
a gelatina para amolecer, coberta com água fria, por
alguns minutos. Misture o leite condensado, o café solúvel,
o leite e as nozes ou amêndoas, levando ao fogo baixo,
mexendo sempre por 10 minutos. Retire do fogo, junte
a gelatina escorrida e mexa bem para dissolvê-las. Acrescente
o creme de leite, incorporando-o bem. Coloque em forminhas,
altas ou de empadas, levemente untadas com óleo sem
sabor. Disponha numa assadeira e leve à geladeira para
gelar. Sirva desenformada sobre forminhas aluminiadas.
Rendimento: 25 forminhas.