Ingredientes
-
400g de queijo Minas meia cura (ou mozarela)
ralado grosso
- ½ xícara (chá) de salsa
picadinha
- 1 embalagem de Massa com ovos NINHO 3 (500g)
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 300g de carne em tirinhas (alcatra, coxão
mole, etc)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 litros de molho de tomate temperado
- Queijo ralado a gosto