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INGREDIENTES
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2 bolos prontos sabor laranja
Creme
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1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
- 1 envelope de açúcar de vanile
- 1 lata de pêssegos em calda
COBERTURA
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300g de chocolate branco
- ½ lata de creme de leite sem soro
- 2 claras em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
MODO
DE FAZER
Creme
Em
uma panela, coloque o leite condensado, o leite comum
com o amido milho diluído e as gemas levemente batidas.
Misture até engrossar. Desligue e adicione o açúcar
de vanila ou essência de baunilha.
COBERTURA
Derreta
o chocolate em banho-maria. Junte o creme de leite,
as claras em neve, o açúcar e a gelatina em pó. Leve
para gelar.
MONTAGEM
Coloque
um aro removível sobre um prato. Distribua em camadas,
fatias do bolo (regue com a calda do pêssego), creme,
o pêssego picado e termine com fatias do bolo. Espalhe
a cobertura e decore a gosto.
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