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INGREDIENTES
Massa
- 500g de carne moída
- 3 fatias de pão de fôrma
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 cebola ralada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- sal e pimenta a gosto
RECHEIO
- 50g de queijo mussarela
- 50g de queijo provolone
- 50g de requeijão cremoso
- 50g de queijo parmesão
- ½ lata de molho de tomate
- temperos a gosto
MODO
DE FAZER
Em um recipiente, esfarele as fatias de pão de fôrma
(ou 1 pão francês) e o leite. Reserve.
Em um recipiente, coloque a carne moída, o ovo levemente
batido, tempero pronto (ou a gosto), sal, pimenta, orégano,
cebola e o pão de fôrma reservado. Misture com as mãos.
Coloque a parte da carne já temperada, em um refratário
untado e polvilhado com farinha de rosca. Aperte com
auxílio de uma colher. Distribua um pouco de molho de
tomate, provolone e mussarela (ralados), orégano e requeijão.
Polvilhe queijo ralado. Cubra com o restante da carne
moída. Regue com molho de tomate e polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 40 minutos.
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