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INGREDIENTES
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½ quilo de costelinha de porco
- 4 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- 1 copo de suco de laranja
- sal e pimenta a gosto
COUVE
- 1 colher de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 maço de couve
- sal à gosto
MODO
DE FAZER
Em um recipiente, coloque as costelinhas e tempere com
alho, tempero pronto, suco de laranja, sal e pimenta
à gosto. Deixe no tempero por aproximadamente 30 minutos
para pegar gosto.
A seguir, coloque-as em uma assadeira retangular. Regue
com caldo do tempero. Leve ao forno 180°C por aproximadamente
1 hora.
COUVE
Em um frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho.
Junte a couve e o sal. Deixe murchar por cerca de 2
minutos.
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