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INGREDIENTES
- 300g de massa de lasanha pré-cozida
- 04 berinjelas
- 300g de mussarela
- 06 tomates médios e maduros
- 01 cebola
- sal
- açúcar
MODO DE PREPARO
Cortar
as berinjelas em fatias, adicionar e reservar. Cozinhe
a cebola e o tomate juntos, em seguida bater no liquidificador.
Adicionar sal e açúcar a gosto. Reservar.
MONTAGEM
Colocar
em um refratário uma camada de molho, uma camada
de massa pré-cozida em seguida uma camada de
mussarela e por último a berinjela. Repetir o
processo até que termine com a última
camada de massa de lasanha.
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