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INGREDIENTES
Massa
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2 embalagens de Biscoito Gergelim
- 200g de margarina
RECHEIO
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1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- ½ xícara (chá) de farinha
de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- ½ litro de leite
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada
- 1 maço de brócoli (só
os buquês) aferventado
- queijo parmesão ralado a gosto
MODO DE PREPARO MASSA
Bata
no liquidificador o Biscoito Gergelim, aos poucos. Passe
para uma tigela, junte a margarina amolecida e misture
bem. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável
(média). Leve ao forno (médio) pré
aquecido por 5 minutos. Reserve.
RECHEIO
Doure
o alho, a cebola e a farinha na margarina. Junte o leite,
aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Polvilhe
com o sal. Acrescente a mussarela e o brócoli.
Coloque sobre a massa reservada , cubra com o queijo
parmesão e leve ao forno (quente) por 5 minutos.
Rendimento: 4 a 6 porções
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