Una pequeña cantidad de café llegó al Brasil alrededor de 1727. El Sargento-mor Francisco de Melo Paheta recibió un puñado de semientes como regalo de la esposa del gobernador de la Guiana Francesa. Esas semientes encontraran el mejor clima y el mejor solo para crecieren. Fue así que comenzó el cultivo de café en Brasil.

Hoy, Brasil es un país privilegiado, pues es el único que produce todas las variedades de café.

Además de esto, el país también es plusmarquista mundial en producción, exportación y consumo del producto.