Brasil es un de lo pocos países del mundo a producir los dos tipos de café: el café arábica y el café robusta (el conillon).

Café Arábica

La especie arábica produce el café de mejor calidad que contiene lo más requintado aroma
y los más intensos sabores. Por esto, los cafés ofrecidos en las más refinadas cafeterías, utilizan
combinaciones de las mejores bebidas de café arábica.

Café Robusta el Conillon

El robusta es un café originario de África, tiene un trato más rudo y puede ser cultivado en altitudes más bajas. No posee sabores variados y refinados como o arábica, dizendo-se que tem um"sabor típico y único". Su teor de cafeína es el doblo de lo que en los arábicas

Tipos de Bebida

Extra mole - Excelente
Mole - Optima
Dura - Buena
Riada - Ruin
Rio - Pésima