Es un polvo fino obtenido a partir da
moaje de café instantáneo en polvo con
azúcar.
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO:
Humedad: < 4%
Cafeína: > 0,5%
Contaje total: < 5.000 col/g
CARACTERÍSTICAS:
Aspecto: polvo fino
Color: marrón
REHIDRATACIÓN:
Facilmente soluble en agua caliente.
APLICACIONES SUGERIDAS:
Café listo para tomar
Capuchinos
Cafés líquidos en lata
Dulces
Iced coffee
Postres/
helados
Pudins
Otros preparos a base de leche
INGREDIENTES:
Azúcar de cana
Café instantáneo en polvo
EMBALAJES DISPONIBLES:
1 Saco de polietileno de 0,2 mm/saco de papel Kraft
20 kg
ARMAZENAMIENTO:
ALmacenar en buenas condiciones de higiene, de preferencia
con temperatura inferior a 30º C y humedad relativa
inferior a 65%
VALIDEZ:
12 meses a partir del la fabricación, para una
embalaje cerrada y mantenida en local seco y fresco
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