Óleo de café 100% natural, obtenido a través de prensaje de granos seleccionados de café, de calidad superior. Disponible congelado o a temperatura ambiente.

INGREDIENTES:
100% cafés (arábica) brasileños

Producto con certificado KOSHER:

EMBALAJE / PESO NETO:
Tambores (verniz sanitario) de 18kg ou 45kg
Recipientes plásticos 20 kg

CONSERVACIÓN:
No congelado: conservar en temperatura ambiente.
Congelado: conservar en temperatura inferior a -18ºC.

VALIDEZ:
No congelado: 12 meses a partir de la fecha de fabricación
Congelado: 24 meses a partir de la fecha de fabricación

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO:
humedad volátiles: < 2%
Densidad relativa: 0,9 a 1,2(a 25º C)
Índice de refracción: 1,46 a 1,49(a 25º C)
Ácidos graxos libres: 3 a 5,5%
Viscosidad: máximo 300 CP (100 RPM a 25º C)

CARACTERÍSTICAS:
Aspecto: líquido viscoso.
Color: marrón

SUGESTIÓN DE APLICACIÓN:
Cafés líquidos en lata
Capuchinos
Café instantáneo
Dulces
Esencias e fragancias.
Iced coffee
Productos alimentícios
Productos farmacéuticos.
Postres/ helado
Pudins
Otros preparos a base de leche